知名连锁火锅店羊肉被指掺杂猪鸭成分!总部回应:系加盟商,等官方检测结果
发布日期:2024-10-06 15:13
来源类型:新闻报刊 | 作者:塔玛拉·菲尔德曼
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近日,博主“猴大腕”发视频称,7月28日,他在宽板凳老灶火锅河北廊坊一家门店购买了极品羊上脑,一份200克,售价为38元,当天其以快递形式送至检测机构检测。视频中该博主表示,一份200克的羊肉售价38元,一斤的话就是95元,价格并不便宜。商家声称是纯羊肉,但是其送至第三方机构检测后,结果显示,该极品羊上脑含有猪成分和鸭成分。
图/南都湾财社记者获取的检测报告
8月27日,该博主再次前往该店,购买了同款极品羊上脑,并反复向店家确认是否为纯羊肉。店家表示,所用羊肉为总部统一配送,虽经微调,但为纯羊肉。
图/涉事极品羊上脑 受访者供图
随后,博主向该门店的属地监管局举报,工作人员前往现场后对羊肉进行取证并送去检验。
9月10日,经视直播记者致电河北廊坊广阳区市监局新开路分局,工作人员称,他们确实收到了举报,送检羊肉正在检测中。“检测结果再等等,回头我们会跟投诉人直接沟通,具体结果等公布的消息。”涉事门店工作人员告诉经视直播记者,他们也在等官方检测结果。“估计一两天出结果,我对我们的产品有百分之百的信心。”
记者也联系了宽板凳老灶火锅总部重庆市易品康餐饮管理有限公司,工作人员称,此次涉事门店的食材并非公司统一配送,公司不存在产品质量问题,他们已发表了官方声明。“我们公司没有配送食材给涉事门店,当地职能部门人员也到我们公司调查了的,涉事门店属于加盟商,自己购买的食材,我们也在等官方检测结果。”
记者看到,宽板凳老灶火锅重庆总部于9月9日23:10分在其官微发布了声明:
9月6日,抖音自媒体【猴大腕】来我公司河北廊坊店维权事件发生后,廊坊市场监督局已经第一时间做现场调查,固定证据,送检第三方权威机构进行检查,目前事件在调查中,暂无调查结果。对于此次事件,不论调查结果如何,我们都视为激励公司不断提升食品和服务质量的契机,为此我们已经成立专项调查组,全面自查公司的食品控制体系以及所有加盟门店的供货渠道。我们对自己的食品质量抱有坚定的信心,但也对事件给我们的新老顾客造成的不安表示歉意。收到市场监督局调查结果,我们将第一时间向广大新老顾客通报调查结果。
图/重庆市易品康餐饮管理有限公司官微
据了解,重庆宽板凳老灶火锅,始创于2003年。其官网显示,现有300余家门店遍布全国多地。(经视直播记者 志敏 综合 北京商报 南方都市报)
Maruia:
9秒前:9月10日,经视直播记者致电河北廊坊广阳区市监局新开路分局,工作人员称,他们确实收到了举报,送检羊肉正在检测中。
莉莉·拉贝:
6秒前:商家声称是纯羊肉,但是其送至第三方机构检测后,结果显示,该极品羊上脑含有猪成分和鸭成分。
约翰·贝内特:
7秒前:”涉事门店工作人员告诉经视直播记者,他们也在等官方检测结果。
Suhas:
9秒前:我们对自己的食品质量抱有坚定的信心,但也对事件给我们的新老顾客造成的不安表示歉意。